Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake İçin Gerekli Malzemeler

Cheesecake’ler her ne kadar yapımı zor olarak bilinse de çok farklı tariflere sahip olmaları nedeniyle sık sık yapmayı tercih ettiğimiz tatlılardan. Bugün de size basit bir cheesecake tarifinden bahsedeceğiz. Hem de çikolatalı olanından. Gerekli malzemeler şöyle:

  • 2 paket yulaflı bisküvi

  • 2 çorba kaşığı tereyağı

  • Dolgu için 3 yumurta, 1 su bardağı krema, 1 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya ve 500 gram lor peyniri

  • Üzeri içinse sürülebilir likit çikolata ve fındık

Cikolatali-Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

Yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getiriyoruz. Rondosu olmayan takipçilerimiz toz haline getirebilmek için havanda dövmeyi de deneyebilirler. Isıttığımız tavamızda tereyağın eritiyoruz. Toz haline getirdiğimiz bisküvilerimizin üzerine erittiğimiz tereyağını döküp karıştırıyoruz. Hazırda beklettiğimiz pasta çemberimizin altına yağlı kağıt koyuyoruz. İçini de yağlayıp zeminine tereyağıyla karıştırdığımız bisküvi karışımını koyuyoruz. Basılması için elimizde baskı uyguluyoruz. Dolgusu için ayırdığımız tuzsuz lor peynirini bir kaba alıyoruz. Yumurta kırıp ekliyoruz ve kremayı döküyoruz üzerine. Toz şeker, vanilya ve unu da ekleyip karıştırıyoruz. Dilerseniz mikserle de karıştırabilirsiniz. Bisküvi tereyağı karışımını döktüğümüz kalıba hazırladığımız dolgu karışımını da ekliyoruz. Daha önceden 160 derecede ısıtmış olduğumu fırına alıp pişiriyoruz. Piştikten sonra süsleme için ayırdığımız sürülebilir çikolatamızı cheesecakeimizin üzerine sürüp fındıklarla süslüyoruz. Afiyet olsun…

 

İlginizi Çekebilir  Profiterol Tatlısı Nasıl Yapılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here